青岛即墨：鳌山卫农民丰收节暨第五届茶芋文化节开幕JSGG.CN

totom1911 · 2021-9-21 19:32:36

　　　　来源：人民网-山东频道
　　人民网青岛9月21日电 9月21日，山东省青岛市即墨区鳌山卫农民丰收节暨第五届茶芋文化节在鳌角石村开幕。清新的茶香沁人心脾，鲜嫩的芋头软糯香甜，村民们的辛勤耕耘换来金秋时节的硕果累累。

　　活动在欢歌热舞中拉开帷幕，游客在震天锣鼓**享喜庆盛会。鳌山卫街道以“金秋丰收”为主题，融合村民们自发组织排练的民间歌舞、小品曲艺等特色文艺表演，带来一场喜闻乐见的视听盛宴。
　　在现场，直径5米的超大蒸锅让游客瞠目结舌，芋头、地瓜、玉米、南瓜等众多美食一次蒸制，地道的鳌山美味让人流连忘返。除了蒸芋头，现场还出现了民间美食高手大展身手，以芋头、地瓜、茶叶为主角，烹调成一桌茶芋宴，让游客体验各具特色的农家风味。
　　除了美味的芋头，活动现场还设置了茶文化展示区。技艺精湛的老师傅现场向游客们展示茶叶炒制工艺，并介绍制作茶叶的每道工序。
　　中秋佳节自然也少不了月饼这一道美食，活动现场用几百斤月饼整齐码放成“幸福金山”形状，邀请村庄内老党员和老人率先品尝，并为村民和游客分发月饼，为众人送去“生活幸福，阖家欢乐”的祝福。

　　“我们鳌角石村的茶叶可不一般，鳌福茶场注册的‘鳌福’牌绿茶，被认定为绿色食品AA级产品，通过了国家有机食品认证和国家QS标志认证，是正宗的绿色食品。现在我们村600多户村民当中，大约有半数以上从事茶叶相关的产业。”在“鳌山集市”特色产品展示区鳌福绿茶负责人李建道说。
　　现在的鳌角石茶叶大棚区，几十个大棚整齐地排列着，远远望去像是一条银带，蔚为壮观。据村民介绍，1998年，鳌角石村第三任支部书记李建品从浙江引进茶种进行试种，带领村民一步步地学习种植茶叶，成为即墨区首个引进新茶种的村庄。
　　凭借优质的气候条件和土地资源，鳌角石村拥有了全国纬度最高的“千亩茶园”，其中600亩茶园被农业农村部认定为无公害茶叶种植基地。如今每户村民最多有栽种6亩茶树的，每亩年收入超过2.6万元，茶叶成了村民走向富裕的“宝贝疙瘩”。

　　据村民介绍，当地种植芋头已有600余年历史，以白庙、鳌角石周边区域最负盛名。因土壤肥沃、水质优良，出产的芋头以个大肉白、口感香糯、营养价值高等优良品质特点著称。2010年以来，白庙芋头曾先后被评为青岛市名特优农产品、全国农产品地理标志、青岛市优质农产品品牌、岛城最具社会诚信品牌、青岛市民最喜爱的农产品区域公用品牌。连续五届的茶芋文化节更是让当地特产身价倍增，声名远扬。
　　“茶芋文化节的举办不仅让村民了解市场需求，也让鳌山卫街道以营销助农、消费惠农、品牌强农为重点，吸引广大城乡居民体验赶集式的购物模式，帮助农民增收的同时又给游客带来实惠。”鳌山卫街道农业服务中心负责人张秀春说。
　　依托茶芋文化节的辐射力和带动力，鳌山卫街道实现了新兴产业的从无到有和从有变优，不断为乡村振兴工作注入新鲜活力。下一步，鳌山卫街道将继续探索乡村振兴新模式，深挖节庆经济，融合优势资源，为传统节日注入新的时代内涵。(孙琳房文静)

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