对于化肥行业从业者和农民来说，化肥的基本数据无疑是了解化肥生产和供应、需求和价格波动的最重要信息之一。本报告基于作者（笔者译制）近年来收集的全球化肥产能、生产、消费和贸易方面的最新数据。 我们希望它能对我们的读者有所帮助。
本报告中的所有数据都是基于作者收集的信息。 它没有版权，可以自由使用。信息来源可靠，包括粮农组织、IFA、国家农业部、海关和主要制造商。由于信息来源众多，我们没有说明每条信息的来源。 请注意，由于来源众多，我们没有具体说明每个来源。
一、 全球农业用地和主要农作物生产数据
化学肥料被应用于农业用地，其需求和实际消费与耕地面积密切相关。拥有大面积耕地的国家使用更多的肥料。其对养分的需求也因作物种类不同而异。例如，小麦和玉米等粮食作物对氮、磷、钾的需求比例大致为5:2:2，其中对氮的需求较高。另一方面，大豆和花生等油料作物养分需求比例约为3:5:3，需要更多的磷。绿叶蔬菜需要更多的氮，较少的磷和钾， 由此看出，所需化肥种类和数量因作物类型而异。
表1显示2011-2018年全球农作物种植可耕面积（注：不包括牧场和永久性作物土地，如果树）及从事农业工作的人数。
表1 2011-2018年全球耕地面积及农民数量数据
*由于中国、印度、尼日利亚等农业大国未公布农业从业人员的官方数据，表中不包含这些国家的农业从业人员数据，敬请留意。
表2显示了2018年全球可耕面积排名前的国家和从事农业的人数排名前十的国家。
表2 2018年按耕地面积排名前十的国家和按农**数排名前十的国家
注：中国仅限于大陆，不包括台湾、香港和澳门（以下均同）。
注：中国不包括台湾、香港和澳门。 **数据来自2017年
表3是2011-2019年全球主要粮食作物和油料作物的产量数据，表4是2019年全球粮食作物产量前10位的国家，表5是2019年全球油料作物产量前10位的国家。
表3 2011-2019年全球粮食和油料作物产量
表4：2019年全球十大粮食作物生产国及其产量（百万吨）
全球前十大小麦、水稻和玉米生产国的产量分别占世界作物产量的70-85%。在粮食生产方面，非洲国家没有进入前十名。
表5 2019年全球十大油料作物生产国及其产量（百万吨）
同样，前十生产国占全球油菜籽产量的83-97%，这种分布不均的情况愈加明显。
一般来说，粮食作物（小麦、水稻和玉米）吸收更多的氮，并需要一些磷酸盐和钾，而油料作物（大豆、油菜籽和花生）吸收更多的磷和钾，但由于其固氮特性，需要的磷和钾相对较少。 因此，粮食作物和油料作物对每种营养物质的需求差异非常明显。
二、 化肥原料相关数据
氮在大气中大量存在，但植物无法吸收和利用大气中的氮 除了极少量的天然硝酸钠（智利硝石）外，所有的氮肥都是由氨气制成。磷肥都是由磷矿石制成，而钾肥则是由含有80%以上的可溶性钾矿物和约20%的钾的盐水制成。换句话说，化肥的原料可以分为三大类：氮肥是由氨水制成，磷肥是由磷矿石制成，而钾肥是由可溶性钾矿物和盐水制成。表6为2015~2020年全球氨、磷矿和钾产量数据。
表6.2015-2020年全球氨产量、磷矿石开采量和钾矿产量（万吨）
注:表中所列氨、磷矿石和钾矿数量不仅用于肥料，还包括工业用途。
*:2020年是估计值。
表7显示2019年和2020年全球氨产量排名前十的国家。
表7.2019年和2020年全球氨产量前十名国家及其产量（万吨）
*:2020年是估计值。
氨产量排名前十的国家其产量约为全球产量的75%，在化肥三原料中集中程度最低。这是因为氨的原料是天然气和石油、煤炭，出产国多，采购也容易，与磷矿石和加里不同，在需求地附近建厂有利于盈利。
表8为截至2020年底磷矿石资源量（目前具有商业开采价值且可开采的资源量）的前12个国家和2019年磷矿石开采量前12个国家。
开采出的磷矿石90%以上用于生产磷酸（湿法磷酸和热法磷酸），其余用于生产低浓度磷肥，如过磷酸钙和熔磷。另外，约90%的磷酸用作磷铵等高浓度磷肥的原料，10%用作饲料和工业用磷酸盐的原料。
表8：全球商业可开采磷矿资源最多的12个国家和2019年采矿产量最多的12个国家（百万吨）
注:资源量和开采量均为实有量，并非P2O5换算的数量。
根据2019年的数据，前12个国家的磷矿开采量占全球总开采量的91.6%，也占总资源量的97.4%。然而，由于政治和经济原因，阿尔及利亚（第3位）、叙利亚（第4位）和南非（第6位）的磷矿开采水平非常低。
到2020年底，全球磷矿资源预计将超过3000亿吨，如果按照目前的开采速度，将可以维持100年以上。
表9列出了2020年底全球已知钾盐资源（即目前商业上可行且值得开采的可溶性钾盐资源）的前10个国家以及2019年钾盐产量前10个国家。
表9.全球商业性可采钾资源量及2019年钾肥产量前十名国家（万吨）
NA:无数据
前十大钾矿生产国生产的钾肥料占全球总产量的97.8%，以K2O当量计算，占全球钾资源的95%以上。很明显，钾的资源是向少数国家倾斜。此外，已经确定的商业可溶性钾肥数量可以维持230年以上生产。除此之外，还有其他资源，如未确定的和不可溶性的钾盐资源，它们至少比目前商业上可行的可溶性钾盐储量大几倍到几十倍。 因此，至少在几百年内，钾资源不可能枯竭。
三、 化肥产能和产量相关数据
由于不同类型的化肥数量众多，而且不同的厂家在同一条**上生产不同的化肥，因此不可能调查每种化肥的生产能力和实际产量。根据国际惯例，氮肥通常按其总氮含量归为一类，只有尿素这种生产和消费最广泛的肥料被单独列出。对于磷肥，也是以P2O5为单位进行汇总，DAP和MAP是产量和消费量最大的两种磷肥，都表示为磷铵。
表10显示了2015-2019年期间全球化肥的产能，以N、P2O5和K2O计算。 这些数据不包括饲料和工业应用，而只包括化学肥料。
表10.2015-2019年全球化肥产能（万吨）
2019年全球化肥产能略有下降的主要原因是中国环保法规颁布，这些法规迫使过时和不符合规定的设施退役和拆除。表11显示了2019年化肥产能排名前十的国家及其产能。
表11.2019年全球化肥产能前十名国家及其产能（万吨）
氮肥产能前10位的国家占全球氮肥产能的70.1%，磷肥产能前10位的国家占全球磷肥产能的84.6%，而钾肥产能前10位的国家占全球钾肥产能的96.2%。 此外，氮磷钾总产能排名前五的国家依次是中国、俄罗斯、加拿大、美国和印度，这五个国家占全球化肥产能的59.6%。表12是2014-2019年全球氮肥产量和尿素产量的数据。
表12.2014-2019年全球氮肥产量及其尿素产量（万吨）
表13显示2015～2019年全球磷肥产量及其中DAP、MAP产量数据。
表13：2015-2019年世界磷肥产量及其中DAP和MAP实际产量（百万吨)
NA:无数据
表14显示了2015-2019年全球钾产量（K2O当量）的数据。 需要注意的是，生产不仅包括肥料，还包括工业用途。
表14.2014-2019年全球钾产量（万吨）
表15列示2018年全球尿素、磷铵（DAP+MAP）及氯化钾产量前五的国家及其产量。
表15.2018年全球尿素、磷铵（DAP和MAP之和）、氯化钾产量排名前五的国家及其实际产量（万吨）
*磷铵和NP复合肥的总产量。
四、 全球化肥的需求和实际消费量
化肥需求是指预计种植农作物所需的化肥数量的统计数据。消耗量是指实际出售给农民的化肥数量。通常情况下，需求量超过消费量。应该注意的是，需求和消费因农田面积、种植的作物类型、施肥方法和气候而异。表16是世界粮农组织对2015-2020年全球化肥需求的预测，表17是2015-2018年全球化肥的消费量。表18显示2007-2018年全球化肥消费与前一年相比的百分比变化。
表16.2015-2020年全球化肥需求量（万吨）
表17.2015-2019年度全球化肥消费量（万吨）
注:包括化学肥料在内的总体消费量
表18.2010-2019年全球化肥消费量同比增长率（%）
注:红色数字表示增长率为负。
自2010年以来，全球化肥消费重回上升轨道；2016年以来消费增速放缓，主要是由于中国的化肥消费大幅下降，抵消了巴西、印度和其他国家的增长。表19显示了2019年十大化肥消费国的消费量。
表19.2019年度化肥消费量（按N，P，K分类）前十名国家（万吨）
如表19所示，前10个国家的化肥消费总量在全球化肥消费中的比重为：氮肥70.8%，磷肥74.2%，钾肥76.6%。 换句话说，几乎超过3/4的化肥是由这10个国家消费，而其余191个国家和地区的化肥消费量只占世界的1/4。因此，随着发展中国家的经济发展，全球化肥消费有足够的空间以备增加。
五、 化肥国际贸易（出口/进口）相关数据
作为化学工业的一个分支，化肥的生产和消费受资源数量、经济发展状况和化学工业发展水平制约。换句话说，化肥的生产和消费是分开的。特别是，磷肥和钾肥的资源分布不均，生产集中在某些地区和国家，所生产的产品大量出口到地区外或国外。
表20显示了2014-2019年期间全球氨和尿素的国际贸易数据。表21～表21-24显示了2016-2019年全球氨和尿素的十大出口/进口国及其出口/进口量。
表20.2014-2019年全球氨和尿素出口量（实物量）
与尿素相比，只有30-40%的合成氨被出口。 其原因是，氨被指定为危险品，也是一种液体，这意味着它被限制在海上运输。
表21：2017-2019年全球十大合成氨出口国及出口量（实际量，百万吨）
前10个国家的合成氨出口占世界合成氨贸易的80-85%。这些国家拥有丰富的天然气资源和低成本的原材料，能够有效支撑合成氨的国际竞争力。
表22.2017-2019年全球氨进口前十名国家及进口量（实物量，万吨）
来自前10个国家的氨气进口占全球氨气贸易的70%左右。 然而，由于美国页岩气的发展，2015年全国多个地区开始建设以页岩气为原料的新合成氨/尿素工厂，导致合成氨和尿素进口量连续下降。而另一方面，印度的尿素和磷肥生产能力导致了氨水进口的增加，而氨水的进口量估计将继续上升。
表24.2017-2019年全球尿素进口量前十名国家及其进口量（万吨）
至于磷肥，过磷酸钙和磷溶液等低浓度磷肥主要在生产区（工厂所在地）附近消费，而出口则主要是磷铵形式（DAP和MAP）。 表25显示了2014至2019年全球磷酸盐出口情况。表26和27显示了2017-2019年十大出口/进口国及其磷铵的出口情况。
表25.2014-2019年全球磷铵（DAP+MAP）出口量（万吨）
表26.2017-2019年磷铵（DAP+MAP）出口前十名国家及其出口量（万吨）
表27.2017-2019年磷铵（DAP+MAP）进口前十名国家及其进口量（万吨）
就磷铵国际贸易而言，出口前五名的国家占总出口量的86%至87%，前十名的国家占总出口量的96%至98%。此外，仅印度和巴西两个国家就占全球磷铵进口量的一半左右，前5个国家占总进口量的75%-80%，前10个国家占总进口量的85%-90%。然而，美国在出口大量磷的同时也进口大量磷。全球磷安贸易主要围绕中国、摩洛哥、沙特**和俄罗斯的出口以及印度和巴西的进口运行。
全球氯化钾贸易情况见表28-30。另外，硫酸钾、磷酸一氢钾、**等的贸易量加起来也不到氯化钾贸易量的5%，所以不列入表内。
表28.2014-2019年全球氯化钾出口量（万吨）
表29.2017-2019年全球氯化钾出口前十名国家及其出口量（万吨）
表30.2017-2019年全球氯化钾进口前十名国家及其进口量（万吨）
由于钾资源的全球分布偏颇，只有十几个国家能够出口氯化钾。特别是加拿大、白俄罗斯、俄罗斯、以色列、约旦、德国等6个国家占全球氯化钾出口量的95%以上。这取决于钾资源量的多少。此外，虽然进口国分散，但仅巴西、美国、中国、印度、印尼5个国家的氯化钾进口量就超过了65%。这与耕地面积和种植作物种类相关。
最后提供2001-2019年国际市场氨，尿素，DAP，粗磷酸和氯化钾的年平均价格数据。
表31.2001-2019年国际市场部分肥料原料和化肥年度平均价格（美元/吨）
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